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CAVE DE BISSEY
1928年に設立されたラ・カーヴ・ド・ビッシーは、ブルゴーニュで最初のワイン生産者協同組合のひとつであり、コート・シャロネーズで最も古い組合である。コート・ド・ボーヌとマコネの間、コート・シャロネーズの中心に位置するカーヴ・ド・ビッシーは、約40の生産者が集まるワイン協同組合である。
Bourgogne Aligote
ブルゴーニュ-アリゴテ
Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc
ブルゴーニュ-コート
シャロネーゼ-ブラン
Cremant de Bourgogne
クレマン-ド-ブルゴーニュ
Bourgogne Cote Chalonnaise Rouge
ブルゴーニュ-コート
シャロネーゼ-ルージュ
Givery
ジブリ
Cremant de Bourgogne
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
葡萄品種：アリゴテ60% シャルドネ10%
ピノ・ノワール30%
熟した果実 リンゴ カリン等の香 ややフローラルな
ニュアンスもあります
しっかりとしたストラクチャーと泡のフィネスと
持続性があるスパークリングワイン
ワインエンスージアスト 86ポイント
Bourgogne Aligote Cuvee 1928
ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ 1928
葡萄品種：アリゴテ100%
生産年：2021
タイプ：辛口 白
淡いゴールドの色調 トーストしたパン 柑橘類 ほのかなミネラルのアロマ 熟した果実 バター ライム エルダーフラワー等 調和のとれた複雑な味わいを持つ白ワイン
マリアージュ：ホタテのフライ 鯛のグリル
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