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Château Grand Pey Lescours
AOP Saint Emilion Grand Cru
シャトー・グラン・ペイ・レスクール
AOPサンテミリオン・グラン・クリュ
【生産者について】

Château Grand Pey Lescoursは、ボルドー右岸の名門産地サンテミリオンに位置する家族経営のシャトーです。
1924年から受け継がれる伝統を守りながら、環境に配慮した持続可能な栽培を実践し、土地の個性を最大限に表現するワイン造りを行っています。
粘土石灰質土壌で育つメルローを主体に、豊かな果実味とシルキーなタンニン、上品な余韻を備えたワインを生み出しています。
サンテミリオンらしいエレガンスと深みを兼ね備えた、魅力あふれる生産者です。
【テイスティングノート】
深みのあるガーネット色。
ブラックチェリーやカシス、プラムなどの熟した黒系果実の香りに、黒胡椒やクローブを思わせるスパイスのニュアンスが重なります。熟成により、革やタバコ、森の下草を思わせる複雑なアロマも感じられます。
口当たりはなめらかで、豊かな果実味とシルキーなタンニンが美しく調和。しっかりとした骨格を持ちながらも、サンテミリオンらしいエレガンスとバランスの良さが際立ちます。
余韻には熟したチェリーやスパイスの風味が長く続き、心地よい深みを楽しめます。
【葡萄品種】メルロ75% カベルネ・フラン25%
【生産年】 2016
【土壌】 石灰粘土土壌
【熟成】 50%コンクリートタンク 50%樽
【アルコール度数】 13.5%VOL
【受賞歴・評価】
ジルベール・ガイヤール・ゴールド
セラー・トラッカー 89pt
【ペアリング】
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牛ステーキ
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鴨のロースト
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ビーフシチュー
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ラム肉の香草焼き
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熟成ハードチーズ
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