ワイン直輸入販売店
La Cave PJ ピージェイコーポレーションは世界各国より品質・価格共に納得のいくワインを直輸入卸・小売販売を行っています 又国内に流通しているワインを厳選し お勧めできるワインを取り揃えるセレクトショップの運営も行っています 直輸入ワイン卸・小売店 Cave à vin La Cave - PJ
1998年、モンペリエの醸造学校を首席で卒業。その後、ルシヨンの大規模な協同組合のワインバイヤーになり、2007年に自分の会社を立ち上げました。現在では、フランス国内外の多くのプライベートエステートのコンサルタントとして活躍する一方、南仏で最も評価の高い協同組合の一つであるLes Celliers Jean d'Alibertで自身のワ インを造っています。彼は、入手可能な果実の約2％を選び、フレッシュで生き生きとした赤と白のラインナップを作っています。ピエリック・ハラン・ワインは、新たな制限、トレンド、需要に焦点を当てながら、世界の進化を注意深く追っています
ワインは何よりも物語である。ピエリック・ハラン・ワインの物語は、土地に根ざしたものではない。家族経営のシャトーも、何ヘクタールものブドウ畑もないが、5世代にわたるワイン商とエノロジストの情熱は同じだ。
.png)
HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE 環境価値重視認定 レベル３取得
HVE認証レベル３は 葡萄栽培からボトル詰めまで 生物多様性の尊重 害虫対策
肥料・灌漑管理において環境に優しい実施を行っている葡萄栽培者に認証機関によって認証されます
Le Petit Balthazar
ピエリックは、この地域を悩ます高いアルコール度数を抑える方法を見つけた
アルコール度数が低いため、ワインのカロリーも平均より低い
フルーティでふくよか アルコール度数は11％volという軽さ
喜びをもたらす 【Le Petit Balthazar】ル・プティ・バルタザール ブランド
.png){kind=small}
Le Petit Balthazar Sauvignon Blanc
Viognier
ル・プテイ・バルタザール
ブラン
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン50％
ヴィオニエ 50％
Pay ｄ’Oc IGP ペイドック
ライム、グレープフルーツ、エキゾチックフルーツのはっきりとした香 クリスピーでフレッシュなアタック
丸みと酸味のバランスの取れたフルーティな余韻が残るワイン
Le Petit Balthazar Merlot
ル・プテイ・バルタザール
ルージュ
葡萄品種：メルロ
Pay ｄ’Oc IGP ペイドック
ブラックカラントとスパイシーな香 フレッシュなブラックベリーとリコリスの香がしっかりと感じられます
まろやかなフルボディーで果実の余韻を残します
バーベキュー、パスタ、ピザ、チーズ等と相性の良い
ワインです
【受賞歴】
2019 Jancis Robinson
Falstaff 89ポイント
Le BIO Balthazar
確かなワイン 本物である事を証明する
【Le BIO Balthazar】ル・ビオ・バルタザール ブランド
.png){kind=small}
Le Bio Balthazar
Blanc
ル-ビオ-バルタザール ブラン
オーガニックワイン
葡萄品種：ロール35％
グルナッシュ・ブラン 35％
マルサンヌ 30％
AOPミネルヴァ
【ビーガンの方にお勧め頂けるワインです
清澄剤に植物性たんぱく質を使用しています
Le Bio Balthazar
Rouge
ル-バルタザール ルージュ
オーガニックワイン
葡萄品種：シラー80％
グルナッシュ・ノワール 20％
AOPミネルヴァ
.png){kind=small}
【ビーガンの方にお勧め頂けるワインです
清澄剤に動物性たんぱく質を使用していません
Cuvee Balthazar
.png){kind=small}
Cuvee Balthazar
Viognier
キュヴェ-バルタザール
ヴィオニエ
葡萄品種：ヴィオニエ 100％
Pay ｄ’Oc IGP ペイドック
マンゴー、アプリコット、洋梨、ピーチ、蜂蜜の花のアロマ。 豊かなフローラル、フルーティなストラクチャーを持つ持続可能な方法で栽培された葡萄から造られたワインです
【受賞歴】
2020 ヴィナム・ワイン・マガジン 17/20ポイント
2019 Falstaff 89ポイント
2015 サクラ・アワード ゴールド
【ビーガンの方にお勧め頂けるワインです 清澄剤に植物性たんぱく質を使用
Cuvee Balthazar
Syrah
キュベ-バルタザール
シラー
葡萄品種：シラー100％
Pay ｄ’Oc IGP ペイドック
スミレ、カシス、ブラックベリー、甘草、
ブラックペッパー等の香が感じられます
余韻は長く深い フルーティでスパイシーさを持つ
ワインです
【受賞歴】
2024 サクラ・アワード シルバー（2021）
【ビーガンの方にお勧め頂けるワインです
清澄剤に動物性たんぱく質を使用していません
.png){kind=small}
Le Grand Balthazar
ウルトラ・プレミアムワイン
ピエリック・ハランが誇るアイコンワイン
Le Grand Balthazar
ル-グラン-バルタザール
葡萄品種：グルナッシュ・ノワール
シラー メルロ ムールヴェードル
Pay ｄ’Oc IGP
ペイドック
ムールヴェードルの肉付きの良さが光り、驚くほど熟した鮮やかな黒い果実のキャラクターを支えています
ワインの香りは複雑で、ダーク・ベリー、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられます。
口に含むと、コショウ、甘草、ほのかなスパイスのニュアンスに引き立てられたダークフルーツの豊かさが感じられ、余韻は長さが特徴です。
Les Bulles de Balthazar Brut Nature
Les Bulles de Balthazar
レ-ビュル-ド-バルタザール
【スパークリングワイン】
オーガニック
葡萄品種：シャルドネ 100％
.png)
不屈のピエリック・ハランの才能を示す純粋な成功作
今回はボトルに泡を入れた！！
レ・ビュル・ド・バルタザール・ブリュット・ナチューレ・ビオはピエリック・ハランの新しいキュヴェ
きめ細かく 爽やかで フルーティな泡が現れる まさに快楽への誘い
緑がかった輝きのある淡い黄色。ノーズは力強く 繊細でミネラル感があり、リンゴ、パイナップル、レモン、バターを塗ったブリオッシュの香が感じられます。口に含むとクリスピーできめ細かい泡と美しい活気があり、太さとボリュームでバランスが取れています
