Domaine la Provenquiere
ドメーヌ・ラ・プロヴェンキエールは 4世代にわたる情熱的なワイン生産者で ワイン生産技術と家族の伝統 そして5世紀近い歴史に彩られたユニークな土地の遺産を永続させています
セパ―ジュシリーズ
【表現と典型性】
Chardonnay Reserve
シャルドネ・レゼルヴァ
【葡萄品種】 シャルドネ100%
【生産年】 2021
【土壌】 粘土石灰質土壌 北向きの石灰岩の丘陵地
【生産国】 フランス ラングドック IGPペイドック
【醸造】 短い果皮浸漬と低温発酵
シルキーでまろやかな辛口白ワイン
柑橘系果実 桃のアロマが感じられる黄金色の色調を持つワイン
Cabernet Sauvignon
カベルネ・ソーヴィニヨン
【葡萄品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【生産年】 2021
【土 壌】 砂利粘土 砂利質
【生産国】 フランス ラングドック IGPペイドック
【醸 造】 20日間のバトナ―ジュ
コンクリートタンクにて微発酵させながら熟成
鮮やかなルビー色 香は複雑で芳香 ペッパー ブラウンダークタバコ ローリエ ブラックオリーブ プラム等の香が感じられます
【赤 辛口 750ml】
Merlot
メルロ
【葡萄品種】 メルロ100%
【生産年】 2021
【土 壌】 粘土石灰質土壌 北向きの石灰岩の丘陵地
【生産国】 フランス ラングドック IGPペイドック
【醸 造】 20日間のバトナ―ジュ
コンクリートタンクにて微発酵させながら熟成
鮮やかなルビー色 非常に熟した赤い果実のノートが支配的な
表情豊かな香を持つワインです 味わいは濃厚でコクがあり
プラム カシスの葉 ケッチェ 甘草 緑茶のニュアンスが
感じられるクラシカルなワインです
【赤 辛口 750ml】
Pシリーズ
粘土石灰質土壌から造られ フレッシュでフルーティなワインを生み出します
P Cabernet Franc Merlot
ペー カベルネ・フラン メルロ
【葡萄品種】カベルネ・フラン メルロ
【生産年】 2021
【土壌】 北向きの石灰岩の丘陵地 粘土石灰質土壌
【生産国】 フランス ラングドック IGPペイドック
長いマセラシオンと発酵中のポンピングオーバー そしてコンクリートタンクで
熟成させることにより 果実の表情をより豊かにし フレッシュさを保っています
非常に熟した果実のノートが支配的で 豊かな香が特徴的です
輝くルビー色 赤い果実やプラムの豊かなアロマ
濃厚でコクのある味わいはスモモ 甘草 緑茶の含みを持ち フレッシュでフルーティ そしてシルキーなタンニンに魅了されるワインです
【赤 辛口 750ml】
Gamme Les Invincibles
複雑さと個性が織りなす、ドメーヌ最高峰のシリーズ
「Les Invincibles（レ・ザンヴァンシブル）」は、ドメーヌ・ラ・プロヴァンキエールが誇る最高品質の区画から厳選されたブドウを使用し、それぞれの品種の個性を最大限に引き出すためにブレンドされた特別なシリーズです。
力強い骨格と豊かな果実味、そして複雑で奥深い味わいが特徴。長期熟成にも適しており、約10年にわたりその魅力を楽しむことができます。
テロワールの個性と造り手の技術が融合した、気品あふれるプレミアムワインシリーズです。
Le Capiteux 2022
「Le Capiteux（ル・カピトゥー）」は、ドメーヌが所有する最良の区画から選び抜かれたブドウのみを使用して造られる、熟成ポテンシャルに優れた赤ワインです。
深みのある色調とシルキーなタンニンを備え、ブラックチェリーやブラックベリー、ジンジャーブレッドを思わせる魅惑的なアロマが広がります。力強さとエレガンスを兼ね備えた、シリーズを代表する一本です。
【葡萄品種】シラー プティ･ヴェルド
【土壌】北向き斜面の粘土石灰質土壌およびブルーマール土壌。ゆっくりと成熟することで、豊かなアロマと優れたバランスを備えたブドウが育まれます。
