Pierrick Harang Wine ピエリック・ハラン・ワイン
南フランス・ラングドックの豊かな自然と、ピエリックのブレンド技術が生み出す「Balthazar」シリーズ。
凝縮した果実味とバランスの取れた味わいを兼ね備え、日常から特別なひとときまで寄り添うワインです。
それぞれに異なる個性を持ちながらも、共通するのは“飲みやすさと品質の高さ”。あなたのシーンにふさわしい一本が、きっと見つかります。
南仏ワインにありがちな“アルコールの高さ”を
ピエリック・ハランが解決。
軽くて飲みやすい
しかもカロリーも控えめ
今の時代にちょうどいいワインです。
～ Le Petit Balthazar ル・プティ・バ ルタザール ブランド ～
ラングドックの太陽がもたらす豊かな果実味。その一方で課題とされてきた高いアルコール度数に対し、ピエリックは独自のアプローチで新たなバランスを生み出しました。
アルコールを抑えたエレガントな仕上がりは、軽やかさと深みを両立。さらにカロリーも控えめで、現代のライフスタイルに寄り添う洗練された味わいです。
【もっと気軽に もっと自由に楽しめるワイン】
アルコール度数をやや抑え 飲み疲れしにくく、食事とともに心地よく楽しめるスタイルに仕上げられています。果実のピュアさを大切にしながら、南仏らしい明るく親しみやすいキャラクターが魅力です。
Le Petit Balthazar Viognier Sauvignon Blanc
ル・プティ・バルタザール ヴィオニエ ソーヴィニヨン・ブラン
ピエリック・ハランは、この地域特有の高アルコール傾向に対し、独自のアプローチで応えました。
アルコールを抑えながらも、ワイン本来の豊かな味わいはそのままに。
結果として、軽やかさと低カロリーを兼ね備えた現代的なスタイルを実現しています。
【醸造】
ソーヴィニヨン・ブランは、スキンマセラシオン（果皮浸漬）を行った後、
澱とともに静置し、温度管理のもとで丁寧に発酵させています。
【コメント】
外観は、シルバーやグリーンのニュアンスを帯びた淡いイエロー。
ライムやグレープフルーツ、エキゾチックフルーツのはっきりとしたアロマが広がります。
口当たりはクリスピーでフレッシュ。
丸みと酸味のバランスに優れ フルーティーな余韻が心地よく続きます。
ヴィオニエ50％
ソーヴィニヨン・ブラン50％
2022
粘土石灰質土壌
11％VOL
IGP ペイドック
HVE（環境価値重視認定）
【軽やかで親しみやすく、毎日の食卓に寄り添う一本】
赤い果実のフレッシュな香りとやわらかな口当たりが特徴で、ワイン初心者にもおすすめです。
気軽に楽しめるスタイルながら、ラングドックらしい果実味の豊かさをしっかりと感じられます。
Le Petit Balthazar Merlot
ル・プティ・バルタザール メルロ
【醸造】
数時間にわたるホット・スキンマセラシオン（温浸法）の後、プレスを行い、
温度管理のもとで丁寧に発酵させています。
【コメント】
外観は、紫のニュアンスを帯びた深いガーネット色。
ブラックカラントのスパイシーな香りに、フレッシュなブラックベリーやリコリスのアロマがしっかりと感じられます。
口当たりはまろやかで、豊かな果実味を備えたフルボディ。
心地よい果実の余韻が長く続きます。
バーベキュー、パスタ、ピザ、チーズなどと相性の良いワインです。
メルロ100％
2022
粘土石灰質土壌
11％VOL
IGP ペイドック
HVE（環境価値重視認定）