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Pierrick Harang Grand Balthazar
南フランス・ラングドックの豊かな自然と、ピエリックのブレンド技術が生み出す「Balthazar」シリーズ。
凝縮した果実味とバランスの取れた味わいを兼ね備え、日常から特別なひとときまで寄り添うワインです。
それぞれに異なる個性を持ちながらも、共通するのは“飲みやすさと品質の高さ”。あなたのシーンにふさわしい一本が、きっと見つかります。
Le Grand BALTHAZAR GSM2
ル・グラン・バルタザール
葡萄品種：グルナッシュ25％ シラー25％ メルロ25％ ムールヴェードル25％
生産年 ：2020
醸造・熟成：樽熟成 18～24ケ月間
1600～2000本の年間限定生産
500Lのオープンバレルで 手作業でパンチングダウン
【醸造】
Le Grand Balthazarは、厳選された葡萄を使用し、果実本来の豊かなアロマと凝縮感を最大限に引き出すために丁寧に醸造されています。収穫後の葡萄は温度管理されたタンクで発酵を行い、果実味と品種の個性をしっかりと表現。適切な抽出により、豊かな色調と滑らかなタンニンを備えたワインに仕上げられます。
熟成では果実味と複雑味のバランスを重視し、豊かな果実の風味に加え、甘草やスパイス、ほのかなトースト香をまとった奥行きのある味わいを実現。力強さとエレガンスを兼ね備えた、Balthazarシリーズのフラッグシップワインです。
【コメント】
凝縮した黒系果実のアロマと、深みのあるコク。
しっかりとした骨格と長い余韻が印象的で、特別な時間を彩るにふさわしい一本です。
ラングドックの力強さとエレガンスを兼ね備えた、シリーズ最高峰の仕上がり。
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