DOM BRIAL
ドン・ブリアル
Vignobles Dom Brial(ヴィニョーブル・ドン・ブリアル)
南フランス・ルーション地方、地中海とピレネー山脈に抱かれた銘醸地バイサスで1923年に創設。100年にわたり、この地の個性を映すワインを生み出してきた名門生産者です。約200の栽培農家が力を結集し、伝統と革新を融合させながら、ルーションを代表する高品質ワインを生み出しています。
ドン・ブリアルの魅力は、多彩なテロワールにあります。畑は赤色粘土質土壌「Terres Rouges(テール・ルージュ)」をはじめ、石灰質や礫質土壌など個性豊かな区画に広がり、シラー、グルナッシュ、カリニャンといった南仏品種が、この土地ならではの力強さとエレガンスを表現します。地中海性気候の豊かな日照と乾燥した風が、凝縮した果実味と美しいバランスを育みます。
環境に配慮した持続可能な栽培、手摘み収穫、区画ごとの丁寧な管理を徹底し、ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。100年の歴史が育んだノウハウと、ルーションの恵まれた自然が生み出す味わいは、世界中のワイン愛好家を魅了しています。

Le Pot ル・ポ ルージュ
【葡萄品種】メルロ40% グルナッシュ30%
シラー30%
【生産年】2021
【土壌】 粘土石灰質
【タイプ】赤 辛口 750ml 13.5%VOL
【特徴】 赤系果実のフレッシュな味わい
【料理】 グリル肉
チーズ コールドカット

Le Pot ル・ポ ブラン
【葡萄品種】ミュスカ・プティ・グラン
【生産年】2022
【土壌】
【タイプ】白 辛口 750ml 13%VOL
【料理】 アペリティフとして
アスパラガス、シーフード
魚のア・ラ・プランチャ

Helios Blanc エリオス・ブラン
【葡萄品種】グルナッシュ・ブラン
ルーサンヌ
【生産年】2022
【土壌】 片岩 粘土石灰質土壌
【格付け】AOPコート・デュ・ルーション
【タイプ】白 辛口 750ml 13.5%VOL
【料理】 アペリティフとして
シーフード グリル魚
魚のソース煮 ホタテのカルパッチョ
スズキのフェンネル風味 コンテ

Helios Rouge エリオス・ルージュ
【葡萄品種】グルナッシュ シラー
【生産年】2022
【土壌】 片岩 粘土石灰質土壌
【格付け】AOPコート・デュ・ルーション
【タイプ】赤 辛口 750ml 14.5%VOL
【料理】 牛肉 仔牛 パスタ料理

Echinops Blanc エキノプス・ブラン
【葡萄品種】グルナッシュ・ブラン ルーサンヌ ヴェルメンティーノ
【生産年】2022
【土壌】 粘土石灰質土壌
【格付け】IGPコート・カタラン
【タイプ】白 辛口 750ml
【料理】 アペリティフとして シトラス風味の魚のカルパッチョ
アジアン・ヌードル
【受賞歴】Yves Beck 92ポイント
*ヴィーガン対応

Echinops Rouge エキノプス・ルージュ
【葡萄品種】グルナッシュ シラー
【生産年】2021
【土壌】 粘土石灰質土壌
【格付け】IGPコート・カタラン
【タイプ】赤 辛口 750ml
【料理】 グリル肉 タパス
【受賞歴】ヴィナリーズ シルバー
























